Quando si parla di denti, si può veramente dire che ognuno è ciò che mangia. I cibi zuccherati, come le caramelle o le bevande gassate, hanno un ruolo determinante nella comparsa della carie. A tal proposito, esistono i 7 alimenti per denti più sani che, abbinati ad una dieta sana ed una vita attiva, hanno un effetto diretto sulla salute orale.
Formaggio:
Chi ama il formaggio, d’ora in poi avrà un’altra buona ragione per consumare questo gustoso alimento!
I formaggi contengono calcio e fosfato, molto utili per la salute dei denti ed aiutano a riequilibrare il pH del cavo orale, neutralizzando così gli acidi della bocca. Si ritiene che la masticazione di un pezzo di formaggio possa incrementare la produzione di saliva. Esso infine, contiene calcio e proteine, elementi nutritivi che rinforzano lo smalto dentale.
Yogurt:
Anche lo yogurt è ricco di calcio e proteine; proprio come i formaggi, è uno degli alimenti che contribuiscono a mantenere i denti forti e sani. I probiotici buoni in esso contenuti, contrastano l’azione dei batteri responsabili della carie, favorendo così la salute delle gengive. Se si desidera aumentare il consumo di yogurt, molto importante è scegliere sempre prodotti al naturale e soprattutto senza zuccheri aggiunti.
Verdure a foglia verde:
Le verdure a foglia verde sono un alimento fondamentale per qualsiasi dieta sana e/o sportiva. Ricche di vitamine e minerali, hanno un apporto calorico molto basso e nel caso specifico dei cavoli verdi e degli spinaci, possono avere effetti benefici anche sulla salute orale, in quanto l’elevata quantità di calcio in esse contenuta contribuisce a rafforzare lo smalto dei denti. Le verdure a foglia verde sono anche ricche di acido folico, vitamina del gruppo B dai numerosi benefici per la salute, inclusa la cura dei disturbi gengivali nelle donne in gravidanza. Se risulta difficile introdurre le verdure a foglia verde nella propria dieta, si consiglia di aggiungere una discreta quantità di foglioline di spinaci crudi all’insalata o qualche striscia di cavolo verde sulla pizza. Inoltre, è possibile arricchire con foglie verdi anche frullati e centrifugati.
Mele:
Si consiglia di evitare o limitare il consumo di alimenti zuccherati, salvo alcune eccezioni. La frutta contiene zuccheri, ma anche quantità importanti di fibre e di acqua. Quando si mangia una mela, la produzione di saliva in bocca aumenta, favorendo così l’eliminazione di batteri e residui di cibo. La consistenza fibrosa della frutta, inoltre, stimola le gengive. Mangiare una mela non è come spazzolare i denti usando un dentifricio al fluoro, ma può essere utile in attesa di avere a disposizione l’occorrente per farlo. Una mela, che sia intera o a pezzi, al termine dei pasti è un ottimo alleato per pulire la bocca.
Carote:
Le carote sono croccanti e ricche di fibre. Mangiare una manciata di carote crude a fine pasto permette di aumentare la produzione di saliva in bocca, riducendo il rischio di carie. Oltre a essere ricche di fibre, sono anche una fonte importante di vitamina A: per questo, si consiglia di aggiungere le carote crude all’insalata o di consumare da sole quelle più tenere.
Sedano:
Il sedano è spesso ritenuto insipido, acquoso e pieno di fastidiosi filamenti. Però, proprio come le carote e le mele, può essere considerato come una sorta di spazzolino naturale, utile per eliminare residui di cibo e batteri eventualmente presenti sui denti. Inoltre è anche una fonte importante di vitamine del gruppo A e C, due antiossidanti che migliorano lo stato di salute generale delle gengive.
Mandorle:
Ricche di calcio e proteine e povere di zuccheri, le mandorle sono un vero toccasana per la salute dei denti. Una discreta quantità di mandorle a pranzo o una piccola quantità aggiunta all’insalata o alle verdure della cena è l’ideale per denti più sani.
Oltre a includere nella dieta verdure a foglia verde, latticini e verdure o frutti ricchi di fibre, occorre prestare attenzione anche alle bevande: devono essere prive di calorie e zuccheri!
L’acqua è sempre la scelta migliore, soprattutto rispetto a succhi e bevande gassate.
Adottare un’alimentazione sana è fondamentale per avere un sorriso in salute, splendente e pieno di vita.